Рацион и режим питания ребенка в 5 лет

В возрасте 5 лет дети становятся чрезвычайно подвижными. Чтобы восполнить имеющиеся затраты энергии, питание должно состоять не только из «правильных» продуктов, но и быть сбалансированным. Лишь в таком случае развитие детского организма будет протекать согласно установленным нормам.

Почему качество питания для ребенка 5 лет имеет важное значение?

Когда возраст ребенка находится на пятилетней отметке, его рацион уже не имеет тех существенных ограничений, которые были в 1-3 года, поэтому набор допускаемых пищевых продуктов значительно расширяется. На этом этапе, пищеварительная система детей отличается следующими особенностями:

  • внутренние органы чувствительны к составу употребляемой пищи;
  • кишечник, поджелудочная железа, желудок и печень еще находятся в стадии развития — функции органов ограничены;
  • чувствительность к резким сменам режима питания.
Патогенная и полезная микрофлора кишечника. (Нажмите для увеличения)

Если родители предоставляют некачественный рацион для своего чада, это может стать началом появления и развития хронических заболеваний, связанных как с пищеварительной системой, так и с организмом в целом. Последствия могут выражаться в следующем:

  • недобор массы или противоположный результат — ожирение;
  • отставание в физическом развитии;
  • плохое усвоение принимаемой информации;
  • проблемы с кишечником.

Как итог, необходимо, чтобы у ребенка был четкий режим дня со своевременными приемами подходящей пищи. Сама еда должна сочетаться между собой: подбираются требуемые пропорции между калорийностью продуктов и их суточным объемом.

Подходящий режим приема пищи

Нормами установлено, что дошкольники в возрасте 5 лет ежедневно должны потреблять порядка 1800 г здоровых пищевых продуктов. Даже если ребенок проявляет нежелание к еде в конкретный момент, стоит, все же, придерживаться нормы (лишь в случае, если не имеется ряда заболеваний). Прием продуктов должен быть разделен на равные порционные объемы — по 450 — 550 г. В таком возрасте, интервалы между подаваемыми трапезами не должны быть ниже или превышать 3-3,5 часа. В качестве примера можно взять следующий график:

  • завтрак — 8-8:30;
  • обед — 12:00;
  • полдник — 15:30;
  • ужин — 19:00.

Задача родителей и других ответственных лиц — следить, чтобы в интервалах между приемами пищи ребенок дополнительно не перекусывал. Здоровая пропорция соотношения жиров, белков и углеводов должна соответствовать значениям — 1:1:4. Суточный пищевой набор обязан содержать порядка 1970 ккал.

Требуемый объем продуктов для детей разной весовой категории

Калорийность с учетом активности и веса

Ограничение ребенка в еде или организация низкокалорийной диеты может осуществляться исключительно по рекомендации врача. Однако существует возрастная норма употребления калорий для поддержания энергетического баланса, в зависимости от имеющейся активности:

  • малоподвижный образ жизни — 1200-1400 ккал;
  • умеренная активность — 1400-1600 ккал;
  • высокая физическая активность — 1400-2000 ккал.

К примеру, пешие прогулки можно отнести к умеренной активности, а занятия бегом и подвижные игры (футбол, волейбол, баскетбол) — к высокой активности. Нужда в калориях при различных видах активности, исходя из массы ребенка на 1 кг веса, будет следующей:

  • 26-30 ккал — сидячий образ жизни;
  • 31-37 ккал — средняя активность;
  • 38-40 ккал — высокая активность.

Помимо употребления требуемого числа калорий, важно следить, откуда они берутся. Нужное число энергии должно собираться из сбалансированного набора продуктов. Будет некорректно получить дневную норму в 1970 ккал исключительно из одного мяса. При таком «рационе» организм не доберет питательные элементы, и начнет испытывать серьезную нагрузку. Возможные исходы: проблемы с пищеварением, аллергия, ухудшение аппетита.

Норма и качество белка

В пятилетнем возрасте, детям необходимо порядка 3-4 г белка при расчете на 1 кг имеющейся массы. Качество вещества будет определяться его степенью усвоения. В этом случае нельзя следовать правилу: «чем больше питательного элемента — тем лучше». Белка в продуктах должно быть ровно столько, сколько необходимо для поддержания среднего темпа развития.

Молекула белка и продукты богатые качественным белком

Норма жиров

По рекомендациям врачей, суточная норма жиров может немного превышать аналогичный показатель, установленный для белков. В среднем, за сутки, ребенок (при отсутствии проблем в весом) должен получать порядка 65 г веществ. Здесь следует отличать наличие вредных и полезных жиров. К первой группе относятся:

  • Гидрогенизированный жир. Является результатом переработки растительных жиров. Входит в состав маргарина, магазинной выпечки, чипсов.
  • Насыщенный жир. Не несет такого вреда для организма как гидрогенизированный аналог, но встречается повсеместно: мясо и молочные продукты.

К полезной группе, которую хорошо воспринимает организм, относятся ненасыщенные жиры и кислоты «Омега-3». Содержатся в таких продуктах как: орехи, оливковое масло, рыба.

На что обратить внимание, составляя меню на день или неделю?

Составить правильное меню для ребенка в возрасте 5 лет — не просто. При подборе еды стоит учитывать следующее:

  • правильно распределять энергетическую ценность при приемах пищи: на завтрак отводится порядка 25% суточной калорийности, на обед — 40%, на полдник и ужин приходится 10% и 25% соответственно;
  • важно скомбинировать продукты с имеющимся меню в дошкольном учреждении;
  • не более одного блюда, включающего крупы, на одни сутки;
  • не использовать блюда, которые содержат много белка и жиров в одном наборе;
  • продукты с высоким содержанием белка лучше употреблять в первой половине суток.

Недельный рацион включает полноценный набор продуктов.  В нем — мясные и овощные бульоны, рыба (не более двух раз в неделю), крупы и молочное питание.

Овощи и фрукты в рационе ребенка — «заставляем» или «едим с удовольствием»?

Овощи, которые полезно употреблять в вареном виде

Нередко родители допускают серьезную ошибку, исключая или не додавая требуемое количество овощей и фруктов в недельном рационе, часто из-за нежелания самого ребенка. Недостаток овощей ведет к регулярным запорам, а отсутствие растительной пищи в целом, может стать причиной общего падения иммунитета.  В некоторых ситуациях диагностируются проблемы с пищеварением. Чтобы привить детям любовь к зелени, стоит воздержаться от включения чеснока и горького лука в продуктовый набор, которые часто вызывают негативные реакции у ребенка.

Бывают ли исключения из правил?

Порой, здоровый рацион может нарушаться. Сводите подобные «отклонения» к минимуму. Дети очень любят сладости, и полностью запрещать их будет не лучшим решением. Раз или два в неделю, можно радовать непосед чем-то новым — главное следить за реакцией организма. Небольшие пищевые отклонения не испортят общую картину рациона, а организм начнет привыкать к разнообразию.

«А, компот?» Правила употребления детских напитков

С учетом немалой активности у ребенка в возрасте 5 лет, обеспечивается нужное количество жидкости. Из рекомендуемых напитков, лучше всего остановить выбор на: воде, натуральных соках, отварах шиповника, компотах из набора сушеных фруктов. Можно готовить водные растворы с йодом и селеном. В жаркое время объемы потребляемой жидкости увеличиваются в несколько раз. Между приемами пищи стоит дать ребенку минералку без газа. Регулярное питье газированной воды часто приводит к потере аппетита.

Кисломолочные продукты. Какие? Как часто?

Йогурты
Даже если на упаковке йогурта заявлено, что он якобы содержит полезные бактерии,
необходимо проверить срок годности.

В возрасте 5 лет, ребенка уже можно знакомить с кисломолочной продукцией, производимой по общим стандартам (не только для детей). Важно следить, чтобы срок годности на продукты такого типа не превышал семи суток. Суточная норма кефира или йогурта — 500 мл. Для кисломолочных сыров — не более 40 г в день. Желательно, чтобы продукция предварительно не подвергалась термической обработке — ничего полезного из веществ для детей там уже не осталось.

 

Подводим итоги

5 лет — возраст, в котором ребенок почти всегда находится в движении, что приводит к немалым энергетическим затратам, требующих компенсации. Правильный подбор здорового питания поможет вашему малышу сохранить нужный темп развития, исключит вероятность различного рода отклонений и повысит сопротивляемость организма к распространенным заболеваниям.

 

Как укрепить иммунитет ребенка?
Опасны ли домашние животные?
Нужен ли увлаженниетель воздуха ребенку?
10 лучших сочетаний продуктов
5 главных ошибок детского меню
7 ошибок при закаливание